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Quelle vision des OGM?
Decryptage. Agricultures, OGM et guerre des mondes, Actu-Environnement, 29/04/08Agnes Sinai
Les OGM ont mobilise le debat politique de ces dernieres semaines. Comme les agrocarburants, ils relevent d'une vision de l'agriculture soutenue par l'agro-industrie, mais inadaptee aux besoins de l'immense majorite de l'humanite.
Les recentes violences en Haiti et les manifestations en Egypte, les emeutes en Indonesie, les tensions au Burkina Faso, au Cameroun, en Bolivie et au Mexique ne sont que les premiers symptomes d'une grave crise de structure des modes de repartition des productions agricoles dans le monde. La planete se dirige vers une tres longue periode d'emeutes et de conflits lies a la hausse des prix et a la penurie des denrees alimentaires, estime Jean Ziegler, rapporteur special des Nations Unies pour le droit a l'alimentation. Avant la flambee des prix deja (...) 854 millions de personnes etaient gravement sous-alimentees. C'est une hecatombe annoncee, met en garde M. Ziegler, qui s'en est pris par ailleurs aux agrocarburants, qu'il a qualifies de « crimes contre l'humanite »*.
Il est urgent de repenser le modele alimentaire de demain. Comment eviter la multiplication d'emeutes de la faim dans des pays qui ont perdu toute souverainete alimentaire sous la pression du marche mondial ? Les OGM peuvent-ils resoudre la famine ? Est-il encore temps de promouvoir une alternative a un modele agricole faconne par les institutions financieres et economiques mondiales, qui surproduit d'un cote et affame de l'autre ? Les reponses a de telles questions sont a rechercher dans les travaux de l'Evaluation des sciences et technologies agricoles au service du developpement. Cette organisation intergouvernementale encore meconnue, l'IAASTD (International Assessment of Agricultural Science and Technology for Development), est parrainee par la FAO, le PNUD, l'OMS, l'Unesco et le PNUE.
Un Grenelle international de l'agriculture
Sa methodologie originale, ouverte a la societe civile, evoque un Grenelle international de l'agronomie. Son fonctionnement en reseau international d'experts la rend comparable au GIEC, fameux groupe d'etudes sur le climat, place sous l'egide des Nations Unies. Coincidence, le president de cet organisme agronomique international, Robert Watson, connu pour son dynamisme et son engagement en faveur de la cause du climat, fut a la tete du GIEC, jusqu'a sa mise a l'ecart par l'administration Bush pour ses positions radicales.
Les conclusions des 400 experts internationaux de ce groupe intergouvernemental, agronomes et specialistes de l'alimentation, fournissent un foisonnement de pistes pour l'avenir. L'IAASTD propose une reorientation autour des savoirs locaux et communautaires, afin de retrouver une autosuffisance alimentaire, explique le Francais Michel Dodet, de l'Institut national de la recherche agronomique (Inra), membre du bureau de l'IAASTD. On ne peut pas jouer sur le seul facteur de la technologie.
L'agro-ecologie se presente comme l'alternative au modele de l'agro-industrie, intensive et specialisee. Fondee sur la prise en compte des ecosystemes dans les pratiques agricoles, elle a ete prophetiquement theorisee par Rene Dumont des les annees soixante-dix. La voici reconnue sur la scene internationale. Les savoirs agricoles recoupent des pratiques diverses, qui renvoient a des conceptions parfois antinomiques du role des agricultures, de leur mode de production et de leur type de rapport a l'environnement, inherent aux societes dont elles relevent. Il n'y a pas une vision de l'agriculture, mais une multitude de pratiques et de savoirs agricoles, dont « les pouvoirs politiques et economiques ont eu tendance a ne privilegier qu'une seule dimension »**, selon une logique de profits a court terme plutot que selon une approche privilegiant des pratiques soutenables pour les agro-ecosystemes. Cette logique a suivi les prescriptions d'une partie du monde agricole, liee a l'agro-industrie, au detriment des savoirs paysans vernaculaires. Le rapport insiste sur la necessite de « reencastrer » les activites agricoles au sein de leurs terroirs, en fonction d'echelles et de systemes de gestion variables selon les territoires.
Regimes juridiques et visions conflictuelles
Ces conflits de vision parcourent le droit international. L'Organisation mondiale du commerce est parvenue a faire prevaloir l'acceleration et la liberalisation des echanges de marchandises, quels que soient leurs impacts sociaux, culturels et environnementaux et leur methode de fabrication. Ce regime de liberalisation draconienne s'est revele profitable aux pays riches, a l'agro-industrie et aux oligopoles industriels. Quant a la defense de la diversite locale et des petits producteurs, elle ne releve pas des preoccupations de l'OMC, mais se retrouve dans le Protocole de Carthagene sur la biosecurite adopte en 2000, issu de la Convention des Nations Unies sur la biodiversite de 1992. Ce Protocole donne aux Etats qui l'ont ratifie la possibilite de refuser l'importation sur leur territoire d'organismes vivants genetiquement modifies au nom de la protection de la biodiversite. Les negociations resultant de ce Protocole sont en cours. Elles doivent definir, au plus tard en mai 2008, le futur regime de responsabilite auquel les industries biotechnologiques, productrices de semences transgeniques, seront soumises.
La France a pris acte de la possibilite juridique de suspendre l'autorisation du mais transgenique MON 810, en faisant jouer la clause de sauvegarde en janvier dernier. Mais au printemps, presse par les lobbies de l'agro-industrie et par le retard pris dans la transcription de la directive europeenne 2001/18, le gouvernement a presente la loi OGM, dans laquelle les decisions du Grenelle de l'environnement sont apparues denaturees.
Les travaux du Grenelle de l'environnement se sont en effet interroges sur la coexistence possible de la diversite agricole avec la diffusion a grande echelle d'organismes genetiquement modifies. L'intergroupe sur les OGM s'est inquiete de la reduction de la diversite des cultures en cas de recours generalise aux semences transgeniques. La liberte de cultiver et de consommer sans OGM est devenue le principe pivot du Grenelle. Mais elle s'est transformee, dans la loi adoptee de justesse en premiere lecture a l'Assemblee nationale le 9 avril dernier, en liberte de cultiver avec ou sans OGM, renvoyant dos a dos deux visions antinomiques de l'agriculture, a charge, pour les prefectures, de regler au cas par cas les problemes poses par la « coexistence » problematique de cultures de terroirs et de monocultures transgeniques.
Au-dela du debat technique, c'est une interrogation societale qui a sous-tendu le debat parlementaire. Le retentissement de l'amendement Chassaigne, le fameux « amendement 252 », signale la discordance de modeles et d'echelles de developpement a terme incompatibles. Cet amendement prevoyait effectivement que l'utilisation des OGM ne pouvait se faire « qu'en respectant non seulement l'environnement et la sante publique, mais aussi les structures agricoles, les ecosystemes regionaux et les filieres commerciales qualifiees sans organismes genetiquement modifies ». Un autre amendement, issu du groupe majoritaire UMP, a ete vote a l'unanimite dans le meme esprit. Il precisait que « la liberte de consommer et de produire avec ou sans OGM » doit se faire « sans que cela nuise a l'integrite de l'environnement et a la specificite des cultures traditionnelles et de qualite ». L'empressement du gouvernement a en attenuer la portee par un sous-amendement signale que le ver est dans le fruit, et que la loi OGM pourrait etre victime de ses propres incoherences : biodegradable, en quelque sorte.
Il n'est pas sur que, dans cette guerre des mondes agricoles, Monsanto gagne la bataille. Les utilisateurs de semences transgeniques prendront-ils le risque de contaminer le champ du voisin alors qu'aucune compagnie d'assurance n'est prete a couvrir des risques encore mal estimes ? Il est encore moins sur qu'a l'heure ou le sac de 50 kilos de riz coute plus de 70 dollars la ou 80% de la population vivent avec moins de 2 dollars par jour, les semences sous brevet de Monsanto constituent une reponse a la penurie alimentaire, au changement climatique et a la concurrence effrenee des producteurs du Nord. On se souvient des slogans de Monsanto promettant monts et merveilles grace au riz dore transgenique enrichi en betacarotene. Et on attend encore les prouesses du riz resistant a la secheresse et capable de pousser dans des eaux saumatres.
L'agriculture de demain sera sans doute plus proche de l'agriculture biologique d'aujourd'hui que des grandes monocultures transgeniques qui ont transforme une partie de l'Argentine en desert vert de soja monochrome, destine a nourrir le betail des peuples europeens et des classes moyennes chinoises, carnivores impetrantes. Certes elle beneficiera de tous les acquis de la science moderne pour etre a la fois productive et durable. Mais il faudra surtout changer de modele agricole, manger moins de viande, soutenir les plantes locales en Afrique comme le mil, reorganiser les marches locaux et developper les circuits courts.
*Liberation, 14 avril 2008
<http://www.actu-environnement.com/ae/news/ogm_agrocarburant_crise_alimentaire_secheresse_4994.php4>
Posté le 13/05/2008 | 148 consultations | 0 commentaires | Voir et commenter l'article
OGM, Les grands chefs contre!
OGM : les grandes toques n'en veulent pas a table, Liberation avec AFP, 12/05/08A la veille de l'adoption de la loi sur les organismes transgeniques, des chefs cuisiniers et des vignerons appellent dans une tribune publiee par le Monde a l'application du principe de precaution.
Alors que le projet de loi controverse sur les organismes genetiquement modifies (OGM) devrait achever demain son parcours parlementaire avec son adoption definitive par les deputes, des chefs cuisiniers et des vignerons publient aujourd'hui dans Le Monde un appel pour l'application du "principe de precaution".
"Pas d'OGM a nos tables et dans nos caves dans l'etat actuel de nos connaissances", demandent ces chefs parmi lesquels figurent Olivier Roellinger, Michel Bras, Alain Passard et Marc Veyrat.
Cet appel a ete lance a l'initiative de Generations.C, un collectif de 83 jeunes cuisiniers et est soutenu par l'association Terre et Vins du monde.
Ils demandent notamment le maintien d'un amendement, le 252, prevoyant que "les OGM ne peuvent etre cultives, commercialises ou utilises que dans le respect de l'environnement et de la sante publique, des structures agricoles, des ecosystemes locaux et des filieres de production et commerciales qualifiees +sans OGM+ et en toute transparence".
Cet amendement a ete modifie par le Senat et prevoit desormais que la definition de culture "sans organisme genetiquement modifie (OGM)" renvoie a une definition au niveau europeen, ou elle n'existe pas encore.
L'UE autorise actuellement un seuil de presence accidentelle d'OGM de 0,9% dans les cultures conventionnelles.
Posté le 13/05/2008 | 128 consultations | 0 commentaires | Voir et commenter l'article
Le Sorguo, une culture d'avenir
12- Le sorgho, une culture miracle pour l'alimentation et les biocarburants, AFP, 12/05/08
Washington (AFP) - 21h29 - Le sorgho parait etre la culture miracle capable de produire en zones semi-arides a la fois du biocarburant et des aliments sans impact nefaste sur le marche alimentaire mondial et l'environnement, ont explique lundi des scientifiques travaillant sur un projet pilote en Inde.
"Nous considerons le sorgho a sucre comme la recolte ideale car elle peut a la fois produire de la nourriture et de l'ethanol", a souligne William Dar, directeur general de l'Indian Crops Research Institute for Semi Arid Tropics (ICRISAT), un institut international de recherche a but non-lucratif dans un communique.
Le sorgho a sucre (Sorgum bicolor) est la cinquieme grande culture cerealiere mondiale apres le riz, le mais, le ble et l'orge.
Il pousse dans des terrains secs, tolere bien la chaleur, des sol detrempes ou a forte salinite, des qualites ideales pour la zone semi-aride de la planete ou se trouve une grande concentration de pauvrete, releve Mark Winslow, un agronome de l'ICRISAT dans un entretien avec l'AFP.
Cette plante atteint de 2,6 a 4 metres de hauteur avec des tiges feuillues tres riches en sucre permettant de fabriquer de l'ethanol par distillation.
Pour une meme surface cultivee, le sorgho consomme deux fois moins d'eau que le mais pour une valeur nutritionnelle comparable et huit fois moins que la canne a sucre.
De ce fait, le sorgho requiert peu ou pas d'irrigation qui necessite des pompes a eau couteuses en carburant fossiles emettant du CO2, le principal gaz a effet de serre, note M. Winslow.
"Avec une bonne gestion, les petits agriculteurs peuvent par exemple ameliorer leurs revenus de 20% par rapport a d'autres cultures dans des zones semi-arides comme en Inde", a explique William Dar dans un communique.
Aux termes d'un partenariat entre la firme privee indienne Rusni Distilleries et quelque 791 agriculteurs de l'Andhra Pradesh en Inde, l'ICRISAT a aide a construire et a faire fonctionner depuis 2007 une usine d'ethanol a partir du sorgho a sucre produit par ces petits fermiers.
En Inde, un gallon (3,78 litres) d'ethanol produit a partir du sorgho revient a 1,74 dollar, compare a 2,19 dollars pour la canne a sucre et 2,12 dollars pour le mais, precise l'ICRISAT.
Des projets developpes sur le meme modele de partenariat sont en cours aux Philippines, au Mexique, an Mozambique et au Kenya, precise le document de l'ICRISAT dont le siege est en Inde et qui recoit des fonds publics de gouvernements.
Les Etats-Unis et l'Union europeenne sont egalement tres interesses par le sorgho pour produire du biocarburant, a indique Mark Winslow.
Une grande conference internationale sur le sorgho sponsorisee par le Ministere americain de l'Agriculture est prevue en aout a Houston (Texas, sud-ouest) pour evaluer le potentiel de cette culture pour produire de l'ethanol.
"Je pense que le sorgho va etre l'une des deux grandes cultures tropicales" pour produire des biocarburants, ce qui va augmenter les capacites du marche mondial dans lequel la demande excede largement l'offre, estime cet expert.
"C'est un situation gagnante sur toute la ligne" pour les pays en developpement en particulier, qui peuvent ainsi economiser l'argent pour importer du petrole et l'investir dans la culture du sorgho et la production d'ethanol, poursuit M. Winslow.
Selon lui, l'Inde pourrait, avec cent distilleries de capacite moyenne comme celle d'Andhra Pradesh (40.000 litres par jour), satisfaire a ses besoins en carburant.
Contrairement au mais, l'utilisation de sorgho a sucre pour produire du biocarburant a un impact negligeable sur le marche alimentaire mondial car il est peu demande.
Le sorgho est actuellement cultive sur 42 millions d'hectares dans le monde dans 99 pays et les Etats-Unis sont le premier producteur.
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Posté le 13/05/2008 | 282 consultations | 0 commentaires | Voir et commenter l'article
Nourrir le monde!
1- La hausse des prix alimentaires au Sud : causes, consequences, propositions, CIRAD, 17/04/08
De nombreuses causes ont ete evoquees depuis le debut de la crise alimentaire dans les pays du Sud. Quelle est la part reelle de ces causes dans la situation actuelle ? Quelles seront les consequences de la hausse des prix sur la securite alimentaire et sur l'agriculture dans ces pays ? Quelles sont les solutions envisageables pour gerer cette crise et en sortir ? Le Cirad propose ici des elements d'analyse et de reponse issus de l'expertise de ses chercheurs ayant une connaissance fine de la situation dans les pays touches.
Cette synthese est alimentee par les contributions de chercheurs du Cirad specialistes des questions d'agriculture vivriere et de securite alimentaire, dont un grand nombre sont en poste dans les pays du Sud. Elle sera mise a jour regulierement au fur et a mesure des analyses en cours sur les causes et les effets de la hausse des prix.
Quelles sont les causes de la hausse des prix ?
On ne peut etre simpliste et chercher un bouc emissaire. Les causes sont multiples, et de nature a la fois structurelle et conjoncturelle. En premier lieu, le pouvoir d’achat des populations des pays emergents (Bresil, Chine, Inde) a, ces dernieres decennies, augmente. En consequence, leur consommation alimentaire s'est accrue. En Asie, elle est passee de 2 150 kilocalories par personne et par jour en 1970 a pres de 2 800 kilocalories en 2000. Les habitudes alimentaires ont egalement change avec une consommation de viande plus elevee. Les calories d’origine animale representaient en 1970 moins de 5 % des calories totales consommees en Asie. Trente ans plus tard, cette part a plus que double pour atteindre 11,7 %. Rappelons, en outre, qu’en moyenne sept calories vegetales sont necessaires pour produire une calorie animale. Dans les autres pays du Sud, on observe le meme phenomene mais essentiellement dans les villes. L’urbanisation se poursuit a une vitesse tres elevee. La demande alimentaire augmente ainsi plus vite que la population et cette tendance va se maintenir. La production agricole est moins excedentaire qu'il y a dix ans. Le marche est plus tendu.
Ressource " Dossier " : L’alimentation des villes du Sud
Si les prix flambent depuis quelques mois, c’est qu’il y a aussi un effet conjoncturel. Plusieurs pays ont en effet subi recemment des accidents climatiques (secheresse en Australie, typhon au Bangladesh, hiver plus froid en Chine et au Vietnam) engendrant de mauvaises recoltes. Cette situation s’est traduite par une augmentation de la demande dans les pays importateurs, tels que le Bangladesh pour le riz, et une baisse de l'offre de pays exportateurs majeurs comme l’Australie pour le ble. Certains pays exportateurs, de meme que les courtiers en cereales, ont anticipe une hausse des prix en limitant les mises en marche. Le Vietnam et la Chine ont gele leurs exportations de riz et attendent la deuxieme vague de recolte (avril/mai) pour reevaluer leur position. Les speculateurs sur les marches a terme des produits agricoles considerent ce secteur comme lucratif alors que s'annonce une hausse de la demande pour les agrocarburants ou une baisse de l'offre liee aux accidents climatiques. Si la hausse est si sensible, cela est a la fois du a une petite diminution de l'offre et une augmentation de la demande, mais aussi et surtout a une volatilite accrue des cours du fait de l'absence de regulation du marche : liberalisation oblige, les Etats n'interviennent plus, les stocks de cereales sont tres bas. Nous sommes rentres dans une ere d'instabilite des cours avec des risques durables de flambees intempestives.
Quelle est la part de responsabilite des agrocarburants dans cette hausse ?
Ce ne sont pas les volumes actuels de produits agricoles destines aux agrocarburants qui expliquent la hausse des prix, sauf localement chez les fournisseurs de mais des Etats-Unis, principaux producteurs de ces carburants. D’apres les estimations d’Agrimonde, projet de prospective mene par le Cirad et l’Inra, sur le total des calories vegetales produites dans le monde, moins de 5 % sont destinees aux usages non alimentaires dont font partie les agrocarburants. L’alimentation humaine represente 55 % de ce total et l’alimentation animale 30 %. En outre, les volumes destines aux agrocarburants sont, pour le moment, faibles. Ainsi, selon l’Agence internationale de l’energie, en 2005, 1 % des terres cultivees servaient a produire des agrocarburants remplacant 1 % de notre consommation mondiale de carburants fossiles. En revanche, la hausse annoncee de l’utilisation des cereales pour des agrocarburants accroit l’interet du marche des produits agricoles pour les speculateurs financiers. C’est donc plus l’anticipation de cette hausse de la demande qu’une hausse reelle qui contribue a expliquer la flambee des prix.
Ressource " Recommandations " : Enjeux et perspectives des biocarburants pour l'Afrique
Quid de l'impact de la hausse du prix du baril de petrole ?
Le petrole est un facteur de production important dans l'agriculture, en particulier dans les pays industrialises, ou elle est motorisee et fortement consommatrice d'intrants. La hausse du prix du baril se repercute bien evidemment sur le prix du transport, mais aussi sur celui des engrais, de l'irrigation par pompage et de la transformation agroalimentaire. Elle se repercute ainsi egalement sur le prix des produits agricoles. Il s’agit donc aujourd’hui d'inventer une agriculture et un systeme de transformation et de commercialisation agroalimentaire moins energivores. C’est un enjeu majeur.
Si les pays du Sud utilisent moins d'energie fossile pour leur production agricole, ils subissent aussi durement la hausse du prix du petrole. Elle se repercute sur les couts de production, de transformation et de commercialisation des produits locaux.
Quelles sont les consequences de cette hausse des prix pour les populations des pays du Sud ?
Ce sont surtout les pays qui importent massivement des produits alimentaires pour nourrir leurs populations qui souffrent de cette hausse. Et ce sont en particulier leurs populations pauvres qui n'ont plus de marges de manœuvre pour y faire face. Cette hausse des prix n'est pas la premiere que subissent ces pays. En 1994, la devaluation de 50 % du franc CFA, la monnaie des pays d'Afrique francophone, s'est traduite par un quasi-doublement des prix des aliments importes. Si cette hausse a eu des repercussions graves sur la securite alimentaire des populations, notamment des enfants, elle ne s'est pas traduite par des emeutes comme c’est le cas a l’heure actuelle. Aujourd’hui, la donne a change : les marges de manœuvre des populations fragilisees par des decennies de crise economique sont tres reduites. C'est en tout cas ce qui explique la crise alimentaire qu'a connue le Niger en 2005. Ce pays a subi une hausse conjoncturelle des prix liee a la demande du Nigeria voisin. Apres des annees de fragilisation, la population ne disposait plus des solutions qui lui permettaient d’y faire face jusqu’alors – utiliser ses stocks de securite, mobiliser son epargne, solliciter la famille en ville. Elle a subi le choc de plein fouet avec les consequences nutritionnelles que l'on connait et notamment des milliers d'enfants en malnutrition severe. Les emeutes que l'on observe aujourd'hui sont sans doute la manifestation de l'epuisement d'une population qui n'en peut plus de decennies de crises.
Quelles sont les consequences sur le secteur agricole ?
Puisque le prix des produits importes augmente, les menages vont sans doute reporter leur consommation sur les produits locaux. L'agriculture vivriere commerciale, delaissee depuis une vingtaine d'annees des priorites des politiques, revient donc sur le devant de la scene. La Banque mondiale ne s'y est d'ailleurs pas trompe : elle replace, au travers de son rapport annuel, les enjeux agricoles au centre des questions des pays en developpement et, au-dela, de la planete.
Ressource " Actualite " : L’agriculture : un outil majeur du developpement selon la Banque mondiale. Commentaires de Denis Pesche, sociologue au Cirad
Les filieres vivrieres approvisionnant le marche domestique, et en particulier les marches urbains, n'ont cependant pas attendu qu'on les soutienne pour repondre a cette demande. Celle-ci a explose, avec un rythme d'urbanisation sans precedent dans l'histoire du monde. Depuis trente ans, on a assiste a un fort developpement de ces filieres : elles ont innove, se sont mecanisees et organisees pour offrir des produits adaptes aux modes de vie des citadins et accessibles a leur pouvoir d'achat. Le marche domestique represente aujourd'hui, en valeur, largement plus que les marches a l'exportation dans nombre de pays. Pourtant, les politiques continuent de privilegier un developpement agricole par l'insertion aux marches internationaux. Ce dynamisme du vivrier marchand, en particulier en Afrique, dement les visions pessimistes qui considerent que l'agriculture de ce continent est au point mort.
Ressources " Exemple " : Le fonio
Site internet : Fonio
Projet scientifique Inco-Fonio
A quelles conditions la production vivriere peut-elle prendre la releve des importations ?
Avant de proposer des solutions techniques miracles, il faut mobiliser les reserves existantes de gains de productivite. Elles sont encore nombreuses : il reste des terres a cultiver, des potentiels de rendement importants avec le materiel vegetal existant, des moyens de reduire les pertes. Cependant, ce potentiel ne peut pas totalement s'exprimer. La grande majorite des agriculteurs sont pauvres, n'ont pas acces aux intrants, au credit, aux assurances ou encore aux conseils. Leur environnement n'est pas favorable a leurs activites, ne securise pas le risque qu'ils prennent a investir davantage dans le secteur. Car la production agricole demeure une activite risquee.
Par ailleurs, les ressources existantes ne sont pas toujours suffisantes. Dans bien des cas, il manque des solutions techniques, du materiel vegetal ameliore, des moyens de lutte contre les maladies pour debloquer des goulets d'etranglement et augmenter les rendements. Les investissements dans la recherche sur ces productions ont ete insuffisants.
Ressource " Exemple " : Le cas du Burkina-Faso
Le probleme se situe-t-il uniquement au niveau de la production agricole ?
Le secteur vivrier ne se limite pas aux producteurs agricoles. On l'oublie trop souvent. Il concerne egalement un tres grand nombre d'activites permettant d'assurer la connexion entre les producteurs et le marche : activites de transformation agroalimentaire (extraction d'huile, broyage des cereales ou des racines et tubercules, sechage du poisson, etc.), de commercialisation et de distribution, ou encore de restauration. C'est, d'une part, grace a ce secteur que les produits circulent, sont achemines vers des marches, sont stockes, adaptes a la demande des consommateurs et leur sont distribues. C'est, d'autre part, par l'intermediaire de ces activites que les incitations du marche sont transmises aux producteurs, en termes de quantite, de qualite et de prix requis. Ce secteur est dans une situation paradoxale : il joue un role crucial de courroie d'entrainement du secteur agricole par le developpement des marches domestiques et il est pourtant presque partout neglige dans les politiques. Celles-ci se limitent bien souvent a considerer d'un cote des producteurs agricoles ruraux et de l'autre des consommateurs urbains, faisant fi de tout ce secteur qui fait le lien entre eux et regule ainsi offre et la demande.
Une marge de manœuvre de taille se situe donc dans ces activites de transformation et de commercialisation, dans la creation d'un environnement plus favorable a leur developpement, dans la creation d'infrastructures de transport, de stockage, dans les technologies de transformation des produits agricoles. Ce secteur est essentiellement tenu par les femmes et une grande partie de la marge de manœuvre est entre leurs mains. Mais sa forte croissance depuis une vingtaine d'annees a attire quelques gros operateurs qui speculent et repercutent mal aux producteurs la hausse des prix a la consommation. Il faut donc des politiques qui permettent au marche de mieux fonctionner et non pas un total laisser-faire qui laisse les plus puissants profiter de positions avantageuses et accroit davantage les inegalites.
Quelles pistes pour gerer la crise et en sortir ?
A court terme, des mesures d'urgence s'imposent : la crise risque d'avoir des consequences dramatiques sur la situation nutritionnelle des plus vulnerables. Cependant, une aide alimentaire d'urgence ne reglera pas le probleme.
Il est egalement necessaire de liberer les marges de productivite dans le secteur du vivrier marchand, tant au niveau de la production que de la transformation et de la commercialisation. Sans qu’il y ait de solution miracle, il suffit deja, pour faire reagir le vivrier marchand, de pouvoir garantir l'acces pour les paysans a un peu plus d'engrais, de produits phytosanitaires, de routes en bon etat, de moyens de transformation, de credit, de conseils, d'assurance, d'informations sur les prix, de reduire les taxations policieres sur les routes, le prix du gas-oil. Par ailleurs, les paysans sont appauvris par des annees d'abandon du secteur agricole par les politiques. C'est donc tout un soutien a l'agriculture des pays a vulnerabilite alimentaire qu'il faut relancer et non pas poursuivre une politique de liberalisation acceleree de ce secteur, lui faisant subir les aleas des marches internationaux. Le developpement agricole doit donc devenir une priorite dans l'agenda international.
A plus long terme, il sera sans doute difficile de s'affranchir de la question d'une meilleure repartition des ressources. Car c'est bien parce que certains grands pays, tres peuples, se mettent a consommer comme les pays les plus industrialises que l'on se rend compte des limites du systeme. Ceux qui souffrent aujourd'hui sont bien peu responsables de ce qui les fait souffrir. Il ne s'agit plus de transferer le modele agro-industriel pour le generaliser a l'ensemble de la planete, mais bien d'inventer ensemble un systeme plus durablement equitable.
Synthese realisee par Nicolas Bricas et Elsa Bru a partir des contributions de Estelle Bienabe, Marie-Helene Dabat, Bruno Dorin, Sandrine Dury, Frederic Lancon, Patricio Mendez del Villar, Paule Moustier.
En savoir plus
« La vie chere en Afrique » : un entretien de Frederic Lancon, dans le cadre de l'emission Decryptage de Radio France Internationale, proposee par Marie-France Chatin-Laroche.
Unite mixte de recherche Marches, organisation, institutions et strategies d'acteurs (UMR Moisa)
Unite de recherche Actions collectives, politiques et marches
Source : Fondation Nicolas Hulot pour la nature et l'homme
Posté le 13/05/2008 | 88 consultations | 0 commentaires | Voir et commenter l'article
Des arbres dans le desert
Des petites gaines pour cultiver le desert, Liberation, 29/12/07Jeanne Beutter, Reporters d’espoirsUn procede simple mais revolutionnaire permet de faire pousserdes arbres fruitiers au Sahel.Certaines innovations nous inspirent des «oui, mais bien sur!». Celle de Jacques Gasc en fait partie. Ce Francaisd’origine russe ne au Bresil et habitant l’Afrique depuisquarante-cinq ans est agronome et economiste de formation.Depuis quinze ans, il plante au Senegal pres de 30 000 arbreschaque annee, avec comme soutien principal le RotaryInternational.Gaine. Au Sahel, la fertilite du sol n’existe qu’a partirde 1,50 m de profondeur. Sous les 35 a 40 °C habituels,l’arrosage en surface s’avere inefficace, l’eaus’evapore. Les arbres peinent a s’enraciner et meurent.Le procede Irrigasc, invente par Jacques Gasc, est on ne peutplus simple. Une gaine en plastique biodegradable de 1,20 mest plantee a 10 cm de chaque arbre, fermee a sa base, perceesur un cote et emplie de sable et de compost. En surface, unreservoir (recupere lorsque l’arbre arrive a maturite)recoit un litre d’eau trois fois par semaine. Un litresuffit car l’eau s’ecoule progressivement par les trouset entretient l’humidite du sol. Les racines de l’arbresont entrainees vers le fond et atteignent la terre fertileen dix-huit mois. Avec dix fois moins d’eau que dans uneplantation classique, les racines peuvent atteindre enquelques annees jusqu’a 20 metres de profondeur.L’equipe d’Irrigasc pratique egalement l’arboriculturefruitiere. Manguiers, anacardiers et gaines d’irrigationsont distribues gratuitement aux paysans du Sahel. En echange,ils s’engagent a assurer la bonne sante des arbres, acreuser un puits sur leur exploitation afin d’etreautonomes pour l’arrosage et a cloturer leur champ avecdes arbustes epineux pour proteger les plants des animauxsauvages. Si l’arbre meurt, le proprietaire devra payerune amende de 1 000 francs CFA (soit 1,50 euro).«Millionnaires». En quinze ans, seulement trois paysans surpres de 5 000 familles ont failli au contrat. Un manguier desept ou huit ans peut produire 400 mangues par an a100 francs CFA piece (0,15 euro). Et les fruits sont bio !Le procede fait economiser 90 % d’engrais. Les premieresannees, le revenu annuel des acquereurs est multiplie partrois, et par pres de dix au bout de huit ans. Certainsjournaux locaux parlent meme de «millionnaires» pourdesigner les proprietaires des «arbres Irrigasc». «Unmoyen de faire bien avec peu, affirme Jean-Marie Pelt,botaniste-ecologiste-toxicologue et president de l’Instituteuropeen d’ecologie.C’est une revolution pourl’arboriculture saharienne.»Apres 500 000 arbres fruitiers plantes depuis 1992 auSenegal, ce qui represente l’equivalent de 2 500 hectares,Jacques Gasc continue son action. Ne en 1930, il affirmeavoir encore cinquante ans devant lui. De nouvellesplantations sont prevues au Senegal, au Mali et au Nigeren 2008 pour enfin «reverdir le Sahel».solutions/300839.FR.phpEn savoir plus :
Posté le 23/02/2008 | 104 consultations | 0 commentaires | Voir et commenter l'article
Grenelle et OGM
Un gel "a minima" sur les OGM, en attendant une loi debut
fevrier, AFP, 06/12/07
Â
Paris (AFP) - 17h38 - Le gouvernement a decide un gel "a
minima" sur le seul OGM cultive en France, le mais Mon 810
(Monsanto), avant une loi prevue en principe avant le 9
fevrier, une decision largement symbolique puisque les semis
n'ont pas lieu avant le printemps.
Au-dela de ce gel provisoire, beaucoup reste a faire sur le
dossier sensible des organismes genetiquement modifies, que
le Grenelle de l'environnement a tente de sortir de dix ans
de querelle entre pro et anti-OGM.
Ce mais OGM Mon 810 voit sa vente et son utilisation
suspendues "jusqu'a la publication d'une loi relative aux
organismes genetiquement modifies et au plus tard jusqu'au 9
fevrier 2008", selon l'arrete du ministre de l'Agriculture
publie au Journal Officiel.
Le gouvernement tient ainsi un engagement pris fin octobre
lors du Grenelle, tout en menageant le principal syndicat
agricole: la FNSEA n'avait donne son accord qu'a condition
qu'une loi fixe les conditions de recherche et de culture des
OGM avant les semis de printemps.
Les ecologistes de l'Alliance pour la planete ont aussitot
reagi en suspendant leur participation au Grenelle tant que
le gouvernement n'a pas relance la concertation avec toutes
les parties prenantes: representants de l'Etat, des
collectivites locales, du patronat, des salaries et des
associations de protection de l'environnement.
Le collectif (80 associations dont le WWF et Greenpeace), un
des principaux representants de la mouvance ecologiste au
Grenelle, denonce non seulement le manque de concertation
mais aussi "une remise en cause une a une des decisions
prises il y a moins de 6 semaines".
Il reclame notamment l'application au niveau europeen de la
"clause de sauvegarde" qui permet a un Etat membre
d'interdire la culture d'un OGM autorise sur le plan
communautaire. Cette option, qui a ete invoquee par
l'Autriche, avait ete evoquee par le ministere de l'Ecologie
Jean-Louis Borloo a l'issue du Grenelle.
Pour sa part, France Nature Environnement, qui federe la
plupart des associations de protection de la nature, a
deplore jeudi que le gouvernement n'ait pas tranche "de
maniere franche et claire" en faveur de l'interdiction du
mais Mon 810.
Le flou juridique entourant la question des OGM avait genere
une polemique l'ete dernier, la FNSEA et les Jeunes
Agriculteurs rendant meme responsables les faucheurs de mais
OGM du suicide d'un agriculteur.
Le gouvernement a transmis vendredi dernier au Conseil
d'Etat un projet de loi sur les OGM, qui reprend les
principales recommandations du Grenelle de l'environnement,
en garantissant les principes de precaution et la
responsabilite des producteurs.
Il institue notamment un registre public des parcelles
concernees, alors qu'il est aujourd'hui impossible de
connaitre la localisation precise des parcelles OGM. Les
semenciers redoutent que cette transparence facilite l'action
des militants anti-OGM qui detruisent les parcelles.
Le projet de loi a ete accueilli avec satisfaction par la
FNSEA, principal syndicat agricole, qui a demande a titre
conservatoire aux agriculteurs de ne pas acheter de semences
Mon 810 avant le 9 fevrier 2008.
Le Mon 810 du groupe americain Monsanto est le seul mais OGM
cultive en France, sur 22.000 hectares en 2007. Les surfaces
cultivees en OGM en France representent 0,75% des surfaces
totales de mais.
Posté le 15/12/2007 | 95 consultations | 0 commentaires | Voir et commenter l'article
Reduction de l'utilisation des pesticides en France ?
| Grenelle de l'environnement : 50 % de pesticides en moins dans 10 ans |
C'est un peu une surprise, ce matin, lors de la table ronde consacrée aux questions agricoles, Jean-Louis Borloo a affirmé que la France allait s'engager à réduire de 50 % son utilisation de pesticides en dix ans. Les réactions ne se sont pas fait attendre, le collectif d'associations, l'Alliance pour la planète, félicite vivement le ministre pour son engagement, tandis que le MDRGF (1) se félicite que '…le gouvernement prenne enfin des mesures fortes sur ce sujet si sensible'.
Dans un pays comme la France, premier consommateur européen de pesticides et 3e mondial, un tel engagement n'était pas acquis, d'autant que des organismes aussi influents que la FNSEA (premier syndicat agricole), l'UIPP (le syndicat des industriels de la 'protection des cultures' via l'utilisation de pesticides) ou même le ministère de l'agriculture ont toujours été traditionnellement opposés à ce type de mesures.
Cela dit, si la déclaration de Jean-Louis Borloo est forte, et que tous les produits phytosanitaires sont concernés, les mesures visant à parvenir à cette réduction restent pour le moment quasi inconnues. Michel Barnier, le ministre de l'agriculture, s'est en effet contenté de remettre les discussions sur le transfert des subventions directes aux agriculteurs vers des incitations à protéger l'environnement, au débat sur la réforme de la Politique Agricole Commune (PAC) prévu pour l'année prochaine.
Sur les autres points, le gouvernement propose que l'agriculture biologique atteigne 6 % de la surface agricole utile en 2012 (2,1 % aujourd'hui) et que les produits bio représentent 20 % de la restauration publique (ministères, hôpitaux, écoles…) et collective (restaurants d'entreprises) à la même échéance. Néanmoins, ici encore, notons que peu de moyens sont avancés, à l'exception du doublement du crédit d'impôt individuel réservé à l'installation d'exploitations en bio, qui va atteindre 4 000 €.
Pascal Farcy
1- Le Mouvement pour le Droit et le Respect des Générations Futures (MDRGF) milite depuis de nombreuses années contre les pesticides.
Source : www.univers-nature.com
Posté le 06/11/2007 | 102 consultations | 0 commentaires | Voir et commenter l'article
OGM interdit en France
| Jean-Louis Borloo reçoit les associations avec l'interdiction d'un OGM |
Ce midi, les 9 associations (1) qui avaient été conviées à la réunion préparatoire du Grenelle de l'environnement, le 25 mai dernier, se sont retrouvées pour une prise de contact avec Jean-Louis Borloo, le nouveau ministre de l'écologie qui remplace Alain Juppé démissionnaire.
Celui-ci les a accueillis avec, 'en guise de bienvenue', le refus de la France d'autoriser un OGM. En effet, à l'inverse de son prédécesseur qui s'était prononcé sur la viabilité du maïs MON810, Jean-Louis Borloo a inauguré son ministère en ne votant pas l'autorisation d'importer et de transformer le maïs transgénique Herculex (2). Un signe considéré positif par les associations Greenpeace et les Amis de la Terre, même si le MON810 demeure autorisé et cultivé en France à ce jour.
Autre nouveauté depuis la précédente réunion, la fondation Nicolas Hulot, qui participe à la préparation du Grenelle, s'est retirée de l'Alliance pour la Planète, son type de fonctionnement n'étant officiellement pas compatible avec la gouvernance associative du regroupement. A l'origine, en mars 2006, l'Alliance avait vu le jour pour influer sur les élections passées pour créer une forme de contre-pouvoir dans le domaine environnemental. Toutefois, des sujets sensibles comme l'incinération, le nucléaire et les OGM semblent avoir généré des tensions, dont le retrait de la fondation Hulot pourrait être une des conséquences.
Pascal Farcy
1- Les 9 organismes reçus sont : Amis de la terre, Ecologie sans frontière, fondation Nicolas Hulot, France nature environnement, Greenpeace, Ligue de protection des oiseaux, Ligue ROC, Réseau action climat, WWF.
2- Ce matin, à Bruxelles, les représentants des Etats au Comité permanent de la chaîne alimentaire et de la santé animale ont fermé les portes de l'Union Européenne au maïs génétiquement modifié Herculex.
2- Ce matin, à Bruxelles, les représentants des Etats au Comité permanent de la chaîne alimentaire et de la santé animale ont fermé les portes de l'Union Européenne au maïs génétiquement modifié Herculex.
Source, le site : www.univers-nature.com
IR
Posté le 08/08/2007 | 83 consultations | 0 commentaires | Voir et commenter l'article
OGM, la carte des localisations par département
| La carte des parcelles d'OGM rendue publique par Greenpeace |
De 5 000 hectares d'OGM en 2006, toutes les prévisions convergeaient vers 30 000 hectares en 2007, voire plus selon certaines associations. En fait, selon des données rendues publiques par le ministère de l'agriculture, il s'agirait de 19 815 hectares semés d'OGM, ou plus précisément de maïs transgénique MON810, seul cet OGM étant autorisé en France.
A partir des données du ministère, Greenpeace, qui demande toujours au gouvernement de prendre un moratoire sur le MON810 et de réaliser la récolte préventive des 20 000 hectares déjà plantés, a constitué une carte des zones où l'OGM est cultivé. On y voit que, comme en 2006, la quasi-totalité du maïs OGM est cultivée dans le Sud Ouest, en région Aquitaine et Midi-Pyrénées, les départements de Haute-Garonne et du Tarn-et-Garonne étant les plus touchés.
Rappelons que dernièrement, la France n'a pas interprété de la même manière que l'Allemagne, un rapport mettant en avant des risques pour la santé et l'environnement liés au maïs MON810, modifié pour produire un insecticide et résister à la pyrale du maïs, un insecte ravageur. Alors que l'Allemagne l'a interdit, les experts français ont considéré qu'il n'y avait pas matière à son interdiction…
Alex Belvoit
Source, le site : www.univers-nature.com
Source, le site : www.univers-nature.com
Posté le 08/08/2007 | 87 consultations | 0 commentaires | Voir et commenter l'article
préserver la forêt avec coolearth.org
Cool earth vous propose d'acheter virtuellement une parcelle de
forêt afin d'en assurer la préservation. L'idée par du constat
selon lequel la forêt doit être protégée car elle
constitue, entre autre, un réservoir de CO2 ainsi que le berceau
de toute une biodiversité.
Le site vous permet de plus de suivre ce qui ce passe sur vos "terre"
ainsi que les visionner avec google map.
L'opération semble rencontrer un succès certain.
Pour plus d'infos : http://www.coolearth.org/
Posté le 28/07/2007 | 7235 consultations | 1 commentaires | Voir et commenter l'article
